Élevage en bois léger Élevage en bois légerÉlevage en barrique Élevage en barrique viticulture raisonnée Viticulture raisonnée Viticulture biologique Viticulture biologique Viticulture intégrée Viticulture intégrée Viticulture biodynamique Viticulture biodynamique

Les rosés


Oeil de Perdrix

Château d'Auvernier

Neuchâtel

Pinot noir

2021

50cl

32.00

Q Rosé

Alexandre Chappuis

Chablais

Gamay

2021

70cl

36.00

Château La Coste

château la coste

Côteaux d'Aix en Provence

Syrah, Grenache, cabernet, Cinsault

2021

75cl

48.00

Les mousseux


prosecco monfumino brut

Tenuta Amadio

trevise

Glera, Bianchetta

n.m.

75cl

52.00

taittinger brut réserve

taittinger

champagne

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

n.m.

75cl

100.00

comtes de champagne

taittinger

champagne

Chardonnay

2011

75cl

250.00

taittinger brut réserve

taittinger

champagne

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

n.m.

150cl

210.00

Vaud blanc


cure d’attalens

Obrist

Chardonne

Chasselas

2021

70cl

44.00

En Lavaux

Alexandre Chappuis

St-Saphorin

Chasselas

2020

50cl

27.00

Les blassinges

Pierre-luc Leyvraz

St-Saphorin

Chasselas

2021

70cl

48.00

Fumé

Louis Bovard

St-Saphorin

Chasselas

2020

70cl

56.00

Clos du Boux

Luc Massy

Epesses

Chasselas

2021

70cl

55.00

Dézaley

Alexandre Chappuis

Dézaley Grand Cru

Chasselas

2021

70cl

58.00

Médinette

Louis Bovard

Dézaley Grand Cru

Chasselas

2020

70cl

65.00

Marsens Vase n°4

Les Frères Dubois

Dézaley Grand Cru

Chasselas

1994

70cl

100.00

Médinette Vieux Millésime

Louis Bovard

Dézaley Grand Cru

Chasselas

2009

70cl

110.00

Clos du Rocher

Obrist

Yvorne

Chasselas

2020

75cl

58.00

Viognier

Les Frères Bovy

St-Saphorin

Viognier

2019

75cl

58.00

Chardonnay

Boris Keller

Bonvillars

Chardonnay

2020

75cl

54.00

Chardonnay

Clos de la George

Yvorne

Chardonnay

2020

75cl

58.00

Les romaines

Les Frères Dutruy

La Côte

Chardonnay

2019

75cl

64.00

sauvignon blanc

Luc Massy

Épesses

Sauvignon blanc

2020

70cl

56.00

Les assemblages

Taboo

Celliers du Chablais

VDP Suisse

Pinot gris, Sauvignon blanc, chasselas

2021

70cl

33.00

Curzilles

Laura et Raymond Paccot

Féchy

Chasselas, Riesling, Doral, Pinot gris

2019

75cl

49.00

Valais blanc


mont d’or moelleux

domaine mont d'or

valais

johannisberg

2020

37.5cl

28.00

petite arvine

shadia & claudy clavien

valais

petite arvine

2020

50cl

38.00

petite arvine

Thierry Constantin

valais

petite arvine

2021

75cl

60.00

petite arvine

valentina andrei

valais

petite arvine

2020

75cl

69.00

chardonnay

shadia & claudy clavien

valais

chardonnay

2021

75cl

52.00

amigne

Thierry Constantin

valais

amigne

2020

75cl

60.00

païen

valentina andrei

valais

païen

2020

75cl

75.00

Neuchâtel blanc


sauvignon blanc

château d'auvernier

neuchâtel

sauvignon blanc

2020

75cl

48.00

Berne blanc


Chardonnay

Domaine Frôté

Lac de Bienne

Chardonnay

2019

75cl

94.00

Bourgogne blanc


les grands terroirs

Samuel Billaud

Chablis

Chardonnay

2020

75cl

65.00

saint romain

Alain Gras

saint romain

Chardonnay

2019

75cl

69.00

les mazures

Paul Pillot

chassagne-montrachet

Chardonnay

2020

75cl

145.00

Vallée du Rhône blanc


condrieu

lionel faury

condrieu

viognier

2019

75cl

87.00

Grèce blanc


santorini assyrtiko

vassaltis vineyards

santorini

assyrtiko

2018

75cl

65.00

Vaud rouge


Le poête

Christelle Conne

Vaud

Pinot noir

2020

70cl

39.00

Pinot noir réserve

Alexandre Chappuis

St-Saphorin

Pinot noir

2020

70cl

45.00

cuvée spéciale

les frères dutruy

la côte

Pinot noir

2020

75cl

58.00

En Villard

Vignes de Vevey

La Tour-de-Peilz

Gamay

2019

75cl

39.00

Crêt-Bailli

Luc Massy

Epesses

Gamay

2019

70cl

45.00

Gamaret

Alexandre Chappuis

St-Saphorin

Gamaret

2019

70cl

57.00

les romaines

les frères dutruy

la côte

Gamaret

2019

75cl

68.00

Syrah

clos de la george

yvorne

Syrah

2017

75cl

74.00

Merlot

Vignes de Vevey

Vevey

Merlot

2020

75cl

56.00

Merlot

celliers du chablais

chablais

Merlot

2018

75cl

59.00

Les assemblages

Nobles Cépages

Alexandre Chappuis

St-Saphorin

Pinot noir, gamay, gamaret

2020

50cl

27.00

Les Adrets

Les Frères Bovy

St-Saphorin

Pinot noir, gamay

2020

70cl

39.00

Cuvée Louis

Louis Bovard

St-Saphorin

Syrah, merlot

2020

70cl

65.00

Cabernet Syrah

Alexandre Chappuis

St-Saphorin

Cabernet Sauvignon, syrah

2019

70cl

72.00

Dézaley rouge

Louis Bovard

Dézaley Grand Cru

Merlot, syrah

2019

70cl

85.00

triade

CAVE DE CORSEAUX

vaud

Gamaret, garanoir, diolinoir

2018

70cl

51.00

Glamour

Christelle Conne

Vaud

Garanoir, gamaret, pinot noir, merlot, ancellota

2019

70cl

56.00

colombe réserve

laura & raymond paccot

la côte

merlot, gamaret, syrah

2018

75cl

65.00

Valais rouge


syrah

frédéric zufferey

valais

syrah

2020

75cl

55.00

encre de la terre

shadia & claudy clavien

valais

syrah

2020

75cl

77.00

cornalin

frédéric zufferey

valais

cornalin

2019

75cl

54.00

aguares

thierry constantin

valais

cornalin

2019

75cl

60.00

follaterres

henri valloton

valais

humagne

2019

37.5cl

28.00

terre de ravouire

shadia & claudy clavien

valais

merlot

2020

75cl

77.00

clos de la couta

jean rené germanier

valais

pinot noir

2018

75cl

110.00

Les assemblages

alizarine

madeleine mabillard-fuchs

valais

pinot noir, gamay, gamaret, diolinoir

2021

50cl

34.00

la perle noire

domaine mont d'or

valais

pinot noir, ancellota, diolinoir, gamaret, gamay

2019

75cl

45.00

Etats d’Âme

shadia & claudy clavien

valais

merlot, cornalin, pinot noir

2020

75cl

72.00

Genève rouge


les curiades

domaine des curiades

genève

gamaret

2020

75cl

45.00

Neuchâtel rouge


les cailloutis

domaine des landions

neuchâtel

pinot noir

2019

75cl

99.00

les landions

domaine des landions

neuchâtel

pinot noir

2018

75cl

120.00

Berne rouge


Pinot noir

Domaine Frôté

Lac de Bienne

Pinot noir

2017

75cl

110.00

Argovie rouge


talheim chalofe

tom litwan

argovie

pinot noir

2016

75cl

110.00

Grisons rouge


pilgrim

möhr-niggli weine

grisons

pinot noir

2019

75cl

95.00

pilgrim

möhr-niggli weine

grisons

pinot noir

2018

150cl

195.00

Tessin rouge


serravalle

gialdi vini

tessin

merlot

2019

75cl

47.00

Ronco deï Profetti

Tenuta Luigina

IGT Svizzera Italiana

merlot

2019

75cl

89.00

estro

gialdi vini

tessin

cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet-franc

2016

75cl

69.00

Bourgogne rouge


santenay vieilles vignes

paul pillot

santenay

pinot noir

2016

75cl

79.00

les combes

agnès paquet

pommard

pinot noir

2018

75cl

105.00

les terres blanches

philippe charlopin

gevrey-chambertin

pinot noir

2015

75cl

130.00

gevrey-chambertin

dominique gallois

gevrey-chambertin

pinot noir

2017

75cl

130.00

Bordeaux rouge


pop corn

ch. surain

bordeaux

malbec

2019

75cl

42.00

news drinker sans sulfites ajoutés

ch. surain

bordeaux

merlot

2020

75cl

47.00

Clarendelle

Clarence Dillon

Bordeaux

Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc

2016

75cl

55.00

demoiselle de sociando

Ch. Sociando-mallet

haut-médoc

merlot, cabernet-sauvignon, cabernet-franc

2016

75cl

64.00

Château Sociando-mallet

Ch. Sociando-mallet

haut-médoc

cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc

2009

75cl

140.00

Château Rauzan-ségla

Ch. Rauzan-ségla

margaux, 2è grand cru classé

cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet-franc

2010

75cl

220.00

Château léoville-poyferré

Ch. Léoville-poyferré

st-julien, 2è grand cru classé

cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet-franc

2008

75cl

290.00

Château figeac

Ch. Figeac

st-julien, 1er grand cru classé b

cabernet-franc, cabernet-sauvignon, merlot

2009

75cl

430.00

La Gravette de Certan

Vieux Château Certan

Pomerol

Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon

2016

75cl

155.00

CHÂTEAU QUINTUS

CH. QUINTUS

st-émilion, grand cru classé

merlot, cabernet-franc

2016

75cl

260.00

Château canon

Ch. Canon

st-émilion, 1er grand cru classé b

merlot, cabernet-franc

2010

75cl

280.00

croix canon

Ch. Canon

st-émilion

merlot, cabernet-franc

2016

150cl

149.00

Vallée du Rhône rouge


crozes tradition

yann chave

crozes hermitage

syrah

2020

37.5cl

30.00

le rouvre

yann chave

crozes hermitage

syrah

2020

75cl

69.00

le rouvre

yann chave

crozes hermitage

syrah

2018

150cl

150.00

pie vi

m. chapoutier

châteauneuf-du-pape

grenache, syrah

2018

75cl

92.00

reviniscence

lionel faury

côte-rôtie

syrah, viognier

2019

75cl

94.00

Languedoc rouge


corbières

Château Bel-évêque

Corbières

vieux carignan, syrah, grenache noir, mourvèdre

2018

37.5cl

25.00

La jasse

Pascale rivière

Terrasses-du-larzac

Syrah, Grenache, carignan

2019

75cl

58.00

Piémont rouge


raimonda

fontanafredda

barbera d'alba

barbera

2019

75cl

42.00

barolo

fontanafredda

barolo

nebbiolo

2016

75cl

85.00

sperss

gaja

barolo

nebbiolo

2017

75cl

350.00

barolo

fontanafredda

barolo

nebbiolo

2016

150cl

170.00

coste rubin

fontanafredda

barbaresco

nebbiolo

2019

75cl

80.00

barbaresco

ceretto

barbaresco

nebbiolo

2016

75cl

120.00

barbaresco

gaja

barbaresco

nebbiolo

2017

75cl

320.00

Trentin-Haut-Adige rouge


san leonardo

san leonardo

vignetti delle dolomiti rosso

cabernet-sauvignon, carménère, merlot

2014

75cl

120.00

Venetie rouge


Amarone della Valpolicella Classico

Monte del Frà

Valpolicella

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

2017

75cl

78.00

Toscane rouge


rubiolo

gagliole

chianti classico

sangiovese, merlot

2018

75cl

48.00

carandelle

podere san cristoforo

maremma

sangiovese

2017

75cl

55.00

petit verdot

podere san cristoforo

maremma

petit verdot

2017

75cl

69.00

cifra

duemani

costa toscana

cabernet-franc

2017

75cl

65.00

guidalberto

tenuta san guido

toscana

cabernet-sauvignon, merlot

2019

75cl

72.00

carnasciale

podere il carnasciale

toscana

caberlot

2018

75cl

99.00

bramasole

tenuta la braccesca

cortona

syrah

2018

75cl

89.00

le serre nuove

ornellaia

bolgheri

merlot, cabernet-sauvignon, petit verdot, cabernet-franc

2019

75cl

150.00

Pouilles rouge


mezzanotte

morella

salento

primitivo

2020

75cl

49.00

Basilicate rouge


gudarrà

bisceglia

aglianico del vulture

aglianico

2015

75cl

44.00

Sicile rouge


Sp 68

Arianna Occhipinti

Terre Siciliane

Frappato, Nero d'Avola

2021

75cl

64.00

Il Frappato

Arianna Occhipinti

Terre Siciliane

Frappato

2020

75cl

79.00

Espagne rouge


muga reserva

bodegas muga

rioja reserva

tempranillo, grenache, mazuelo, graciano

2016

75cl

75.00

tìo martin

bodegas d. mateos

rioja crianza

tempranillo, grenache, mazuelo, graciano

2016

150cl

95.00

pintia

tempos vega sicilia

toro

tinta de toro

2017

75cl

120.00

nita

meritxell palleja

priorat

grenache, carignan, cabernet-sauvignon, syrah

2018

75cl

54.00

dido

sara perez y rené barbier jr.

montsant

grenache, syrah, merlot, cabernet-sauvignon

2018

75cl

58.00

merla

alta alella

alella

monastrell

2019

75cl

58.00

el nido

bodegas el nido

jumilla

cabernet-sauvignon, monastrell

2014

75cl

215.00

12 volts

4 kilos vinicola

mallorca

callet, cabernet, merlot

2019

75cl

55.00

4 kilos

4 kilos vinicola

mallorca

callet

2018

75cl

75.00

Portugal rouge


pinteivera

dos lusiadas

douro

touriga nacional

2016

75cl

58.00

Allemagne rouge


Autriche rouge


hillside

leo hillinger

burgenland

syrah, zweigelt, merlot

2016

75cl

52.00

Israël rouge


Flam Classico

flam winery

Collines de Judée

cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc, petit verdot, syrah

2020

75cl

65.00

Flam Réserve

flam winery

Collines de Judée

cabernet-sauvignon

2019

75cl

85.00

Liban rouge


Château Marsyas

Ch. Marsyas

Vallée de la Bekaa

cabernet-sauvignon, merlot, syrah, petit verdot, cabernet-franc

2015

75cl

65.00

Récapitulatif des formats spéciaux


Demi-bouteilles de blancs

MONT D’OR MOELLEUX

DOMAINE MONT D'OR

VALAIS

JOHANNISBERG

2020

37.5cl

28.00

Désirés de blancs

EN LAVAUX

ALEXANDRE CHAPPUIS

ST-SAPHORIN

Chasselas

2020

50cl

27.00

PETITE ARVINE

SHADIA & CLAUDY CLAVIEN

VALAIS

PETITE ARVINE

2020

50cl

38.00

Demi-bouteilles de rouges

follaterres

henri valloton

Valais

Humagne

2019

37.5cl

28.00

CROZES TRADITION

YANN CHAVE

CROZES HERMITAGE

SYRAH

2019

37.5cl

30.00

CORBIÈRES

CHÂTEAU BEL-ÉVÊQUE

CORBIÈRES

VIEUX CARIGNAN, SYRAH, GRENACHE NOIR, MOURVÈDRE

2016

37.5cl

25.00

Désirés de rouges

NOBLES CÉPAGES

ALEXANDRE CHAPPUIS

ST-SAPHORIN

PINOT NOIR, GAMAY, GAMARET

2020

50cl

27.00

ALIZARINE

MADELEINE MABILLARD-FUCHS

VALAIS

PINOT NOIR, GAMAY, GAMARET, DIOLINOIR

2021

50cl

34.00

Magnums de rouges

PILGRIM

MÖHR-NIGGLI WEINE

GRISONS

PINOT NOIR

2018

150cl

190.00

CROIX CANON

CHÂTEAU CANON

ST-ÉMILION

MERLOT, CABERNET-FRANC

2014

150cl

149.00

LE ROUVRE

YANN CHAVE

CROZES HERMITAGE

SYRAH

2018

150cl

150.00

BAROLO

FONTANAFREDDA

BAROLO

NEBBIOLO

2016

150cl

170.00

TÌO MARTIN

BODEGAS D. MATEOS

RIOJA CRIANZA

TEMPRANILLO, GRENACHE, MAZUELO, GRACIANO

2016

150cl

95.00