Élevage en bois léger
Élevage en barrique 
Viticulture raisonnée 
Viticulture biologique 
Viticulture intégrée 
Viticulture biodynamique
Les vins doux
MONT D’OR MOELLEUX
DOMAINE MONT D'OR
valais
JOHANNISBERG
2020
37.5cl
28.00petite rebelle (légèrement douce)
gérald besse
valais
petite arvine
2020
75cl
56.00malvoisie flétrie sur souche
gérald besse
valais
malvoisie
2017
50cl
69.00Transylvanian Eiswein Cuvée
Kracher et Liliac
Roumanie
Neuburger, Pinot Gris, Muskat Ottonel
2019
37.5cl
49.00Les rosés
Q Rosé
Alexandre Chappuis
Chablais
Gamay
2021
70cl
36.00Rosé des Dutruy
Les frères dutruy
La Côte
Pinot noir
2021
75cl
45.00Château La Coste
château la coste
Côteaux d'Aix en Provence
Syrah, Grenache, cabernet, Cinsault
2021
75cl
48.00Les bulles
MetaPHUSIS Arvine Brut Nature
Steve Bettschen
Valais
petite arvine
2017
75cl
110.00taittinger brut réserve
taittinger
champagne
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
n.m.
75cl
110.00Le Terroir extra brut
adrien renoir
champagne grand cru
Pinot Noir, Chardonnay
n.m.
75cl
130.00Cheminée extra brut
Christian Gosset
champagne grand cru
Pinot Noir
2017
75cl
180.00Mont-Aigü extra brut
Guiborat & fils
champagne grand cru
Chardonnay
2013
75cl
220.00ruinart rosé
ruinart
champagne
Pinot noir, Chardonnay
n.m.
75cl
250.00comtes de champagne
taittinger
champagne
Chardonnay
2011
75cl
280.00taittinger brut réserve
taittinger
champagne
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
n.m.
150cl
230.00a01 brut
christian gosset
champagne grand cru
Chardonnay, Pinot Noir
n.m.
150cl
260.00prosecco monfumino brut
Tenuta Amadio
trevise
Glera, Bianchetta
n.m.
75cl
52.00Vaud blanc
Les blassinges
Pierre-luc Leyvraz
St-Saphorin
Chasselas
2021
70cl
48.00Fumé
Louis Bovard
St-Saphorin
Chasselas
2020
70cl
56.00Clos du Boux
Luc Massy
Epesses
Chasselas
2021
70cl
55.00Dézaley
Alexandre Chappuis
Dézaley Grand Cru
Chasselas
2021
70cl
58.00Médinette
Louis Bovard
Dézaley Grand Cru
Chasselas
2020
70cl
75.00Marsens Vase n°4
Les Frères Dubois
Dézaley Grand Cru
Chasselas
1994
70cl
100.00Médinette Vieux Millésime
Louis Bovard
Dézaley Grand Cru
Chasselas
2009
70cl
110.00Chemin de Fer
Luc Massy
Dézaley Grand Cru
Chasselas
2021
70cl
72.00Chardonnay
Clos de la George
Yvorne
Chardonnay
2020
75cl
58.00Les romaines
Les Frères Dutruy
La Côte
Chardonnay
2019
75cl
64.00Les assemblages
Taboo
Celliers du Chablais
VDP Suisse
Pinot gris, Sauvignon blanc, chasselas
2021
70cl
33.00Curzilles
Laura et Raymond Paccot
Féchy
Chasselas, Riesling, Doral, Pinot gris
2019
75cl
49.00Valais blanc
petite arvine
valentina andrei
valais
petite arvine
2020
75cl
69.00Coteaux de Plamont
Marie-Thérèse Chappaz
valais
fendant
2021
75cl
66.00nuit blanche
gregor kuonen
valais
pinot noir
2021
75cl
56.00amigne
Thierry Constantin
valais
amigne
2020
75cl
60.00ermitage
gérald besse
martigny
marsanne
2018
75cl
62.00païen
valentina andrei
valais
païen
2020
75cl
75.00Neuchâtel blanc
sauvignon blanc
château d'auvernier
neuchâtel
sauvignon blanc
2020
75cl
48.00Berne blanc
Chardonnay
Domaine Frôté
Lac de Bienne
Chardonnay
2019
75cl
94.00Grisons blanc
Fläsch
Annatina Pelizzatti
Grisons
Chardonnay
2020
75cl
79.00Bourgogne blanc
les grands terroirs
Samuel Billaud
Chablis
Chardonnay
2020
75cl
65.00saint romain
Alain Gras
saint romain
Chardonnay
2019
75cl
69.00les mazures
Paul Pillot
chassagne-montrachet
Chardonnay
2020
75cl
145.00Vallée du Rhône blanc
condrieu
lionel faury
condrieu
viognier
2019
75cl
87.00Grèce blanc
santorini assyrtiko
vassaltis vineyards
santorini
assyrtiko
2018
75cl
65.00Vaud rouge
Le poête
Christelle Conne
Vaud
Pinot noir
2020
70cl
39.00Pinot noir réserve
Alexandre Chappuis
St-Saphorin
Pinot noir
2020
70cl
45.00Terra Rubis
Martial Neyroud
Lavaux
Pinot noir
2021
70cl
60.00pinot noir d’aigle
Celliers du Chablais
Aigle
Pinot noir
2020
75cl
52.00cuvée spéciale
les frères dutruy
la côte
Pinot noir
2020
75cl
58.00En Villard
Vignes de Vevey
La Tour-de-Peilz
Gamay
2019
75cl
39.00Crêt-Bailli
Luc Massy
Epesses
Gamay
2019
70cl
45.00Gamaret
Alexandre Chappuis
St-Saphorin
Gamaret
2019
70cl
57.00les romaines
les frères dutruy
la côte
Gamaret
2019
75cl
68.00Gamaret Grande Réserve
château de mont
mont-sur-rolle
Gamaret
2011
75cl
75.00Syrah
clos de la george
yvorne
Syrah
2017
75cl
74.00Merlot Toveyre
Jérôme Neyroud
Chardonne
Merlot
2019
75cl
55.00Merlot des Châbles
Martial Neyroud
Montreux
Merlot
2021
70cl
65.00Merlot
celliers du chablais
chablais
Merlot
2019
75cl
59.00Cabernet-Franc
Martial Neyroud
Chardonne
Cabernet-Franc
2019
70cl
69.00Les assemblages
Bise Noire
Martial Neyroud
Chardonne
Gamaret, Garanoir, Galotta
2021
70cl
60.00Cuvée Louis
Louis Bovard
St-Saphorin
Syrah, merlot
2020
70cl
65.00Le Message
Croix Duplex
Vdp
Garanoir, Gamaret, Diolinoir, Syrah
2015
75cl
70.00Cabernet Syrah
Alexandre Chappuis
St-Saphorin
Cabernet Sauvignon, syrah
2019
70cl
72.00Optimus
Les Frères Bovy
St-Saphorin
Diolinoir, gamaret, garanoir
2019
75cl
78.00Dézaley rouge
Louis Bovard
Dézaley Grand Cru
Merlot, syrah
2019
70cl
85.00triade
CAVE DE CORSEAUX
vaud
Gamaret, garanoir, diolinoir
2018
70cl
54.00colombe réserve
laura & raymond paccot
la côte
merlot, gamaret, syrah
2018
75cl
65.00Valais rouge
syrah
frédéric zufferey
valais
syrah
2020
75cl
55.00syrah
Madeleine Mabillard-Fuchs
valais
syrah
2020
75cl
69.00syrah
gérald besse
valais
syrah
2019
75cl
69.00encre de la terre
shadia & claudy clavien
valais
syrah
2020
75cl
77.00syrah
Valentina Andrei
valais
syrah
2021
75cl
98.00Vin du Solitaire
Vin de l'A
VdP Suisse
syrah
2020
75cl
129.00cornalin
frédéric zufferey
valais
cornalin
2020
75cl
57.00aguares
thierry constantin
valais
cornalin
2019
75cl
60.00st-théodule
gérald besse
valais
cornalin
2019
75cl
79.00cornalin
simon maye
valais
cornalin
2019
75cl
99.00Vin des Amants
Vin de l'A
VdP Suisse
cornalin
2020
75cl
139.00humagne rouge
gérald besse
valais
humagne rouge
2021
75cl
52.00humagne rouge
Sandrine Caloz
valais
humagne rouge
2021
75cl
65.00diolinoir réserve
fabienne cottagnoud
valais
diolinoir
2018
75cl
79.00cabernet franc
gregor kuonen
valais
cabernet franc
2020
75cl
59.00antica
domaine cornulus
valais
cabernet franc
2020
75cl
75.00merlot
gregor kuonen
valais
merlot
2020
75cl
59.00merlot
gérald besse
valais
merlot
2019
75cl
64.00terre de ravouire
shadia & claudy clavien
valais
merlot
2020
75cl
77.00grain pinot les esserts
Marie Thérèse Chappaz
valais
pinot noir
2019
75cl
82.00clos de la couta
jean rené germanier
valais
pinot noir
2018
75cl
110.00Les assemblages
brin de folie
frédéric zufferey
valais
cabernet-sauvignon, cabernet-franc
2019
75cl
59.00Larissa Kuonen
gregor kuonen
valais
syrah, merlot, pinot noir
2020
75cl
62.00selena
valentina andrei
valais
Pinot noir, Syrah, Cornalin, Diolinoir
2016
75cl
70.00Etats d’Âme
shadia & claudy clavien
valais
merlot, cornalin, pinot noir
2020
75cl
72.00Genève rouge
les curiades
domaine des curiades
genève
gamaret
2020
75cl
45.00Neuchâtel rouge
les cailloutis
domaine des landions
neuchâtel
pinot noir
2019
75cl
99.00les landions
domaine des landions
neuchâtel
pinot noir
2018
75cl
135.00clos du château
domaine des landions
neuchâtel
pinot noir
2018
75cl
160.00Berne rouge
Pinot noir
Domaine Frôté
Lac de Bienne
Pinot noir
2017
75cl
110.00Argovie rouge
rütiberg
hauksson weine
argovie
pinot noir
2018
75cl
58.00Grisons rouge
Bovel
Daniel & Monika Marugg
grisons
pinot noir
2020
75cl
56.00Pinot noir classic
Annatina Pelizzatti
grisons
pinot noir
2021
75cl
65.00pilgrim
möhr-niggli weine
grisons
pinot noir
2019
75cl
95.00passion
weingut donatsch
grisons
pinot noir
2019
75cl
110.00Tessin rouge
serravalle
gialdi vini
tessin
merlot
2019
75cl
47.00biasca premium
gialdi vini
tessin
merlot
2017
75cl
60.00Dama Rossa
Tenuta Luigina
IGT Svizzera Italiana
merlot
2020
75cl
59.00QUARTESSENZA
Tenuta Luigina
IGT Svizzera Italiana
merlot
2018
75cl
220.00estro
gialdi vini
tessin
cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet-franc
2016
75cl
69.00Bourgogne rouge
les terres blanches
philippe charlopin
gevrey-chambertin
pinot noir
2015
75cl
130.00gevrey-chambertin
dominique gallois
gevrey-chambertin
pinot noir
2017
75cl
130.00Savigny-les-Beaune
Benjamin Leroux
Savigny-les-Beaune
pinot noir
2017
75cl
99.00les combes
agnès paquet
pommard
pinot noir
2018
75cl
105.00pommard vieilles vignes
quentin jeannot
pommard
pinot noir
2019
75cl
120.00volnay
Thierry Glantenay
volnay
pinot noir
2019
75cl
110.00santenay les charmes dessus
bachelet-monnot
santenay
pinot noir
2019
75cl
75.00santenay vieilles vignes
paul pillot
santenay
pinot noir
2018
75cl
79.00Bordeaux rouge
pop corn
ch. surain
bordeaux
malbec
2019
75cl
42.00news drinker sans sulfites ajoutés
ch. surain
bordeaux
merlot
2020
75cl
47.00PAGODES DE COS
Cos d'Estournel
Saint-Estèphe
cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc
2009
75cl
180.00Château Montrose
Ch. Montrose
Saint-Estèphe, 2ÈME GRAND CRU CLASSÉ
cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc, petit verdot
2008
75cl
275.00réserve de la comtesse
Ch. Pichon Longueville Comtesse Lalande
pauillac
cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc, petit verdot
2016
75cl
110.00pavillon poyferré
Ch. Léoville-poyferré
st-julien
cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet-franc
2016
75cl
80.00Château léoville-poyferré
Ch. Léoville-poyferré
st-julien, 2è grand cru classé
cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet-franc
2010
75cl
290.00Château talbot
Ch. Talbot
st-julien, 4ème Grand Cru Classé
cabernet-sauvignon, merlot, petit-verdot
2009
75cl
230.00Château léoville-barton
Ch. Léoville-barton
st-julien, grand cru classé
cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc
2009
75cl
270.00Château figeac
Ch. Figeac
st-julien, 1er grand cru classé b
cabernet-franc, cabernet-sauvignon, merlot
2009
75cl
550.00Château Rauzan-ségla
Ch. Rauzan-ségla
margaux, 2è grand cru classé
cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet-franc
2010
75cl
260.00La Gravette de Certan
Vieux Château Certan
Pomerol
Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon
2016
75cl
160.00CHÂTEAU LA CONSEILLANTE
CH. LA CONSEILLANTE
Pomerol GRAND CRU
Merlot, Cabernet-Franc
2010
75cl
460.00Château l’évangile
Ch. l'évangile
Pomerol grand cru
Merlot, Cabernet-Franc
2001
75cl
380.00CHÂTEAU fonroque
CH. fonroque
st-émilion, grand cru classé
merlot, cabernet-franc
1996
75cl
120.00CHÂTEAU QUINTUS
CH. QUINTUS
st-émilion, grand cru classé
merlot, cabernet-franc
2016
75cl
270.00Château canon
Ch. Canon
st-émilion, 1er grand cru classé b
merlot, cabernet-franc
2010
75cl
320.00CHÂTEAU CLOS FOURTET
CH. CLOS FOURTET
st-émilion, 1er grand cru classé
merlot, Cabernet-Sauvignon, cabernet-franc
2010
75cl
420.00CHÂTEAU HAUT-BRION
CH. HAUT-BRION
GRAVES, 1er grand cru classé
Cabernet-Sauvignon, merlot, cabernet-franc
2015
75cl
1 400.00CHÂTEAU HAUT-BRION
CH. HAUT-BRION
GRAVES, 1er grand cru classé
Cabernet-Sauvignon, merlot, cabernet-franc
2010
75cl
1 900.00Vallée du Rhône rouge
les insatiables
la chicanderie
costières-de-nîmes
syrah, grenache, cinsault, mouvèdre, carignan
2019
75cl
45.00les 3 brunes
lionel faury
côte-rôtie
syrah, viognier
2020
75cl
99.00Les Ribaudes
lionel faury
saint-joseph
syrah
2020
75cl
59.00saint-joseph
domaine bott
saint-joseph
syrah
2020
75cl
64.00le rouvre
yann chave
crozes hermitage
syrah
2020
75cl
69.00Cornas Chaillot
Franck Balthazar
cornas
syrah
2019
75cl
119.00gigondas les routes
Domaine des Bosquets
gigondas
syrah
2019
75cl
99.00pie vi
m. chapoutier
châteauneuf-du-pape
grenache, syrah
2018
75cl
92.00châteauneuf
Yannick Féraud
châteauneuf-du-pape
Grenache, Mourvèdre, Clairette rose, Cinsault
2019
75cl
110.00Languedoc rouge
La jasse
Pascale rivière
Terrasses-du-larzac
Syrah, Grenache, carignan
2019
75cl
58.00les métaphores
la Chicanderie
pays d'oc
Cabernet, merlot, syrah, mourvèdre
2019
75cl
90.00Corse rouge
Patrimonio
Domaine Giudicelli
Patrimonio
Niellucciu
2016
75cl
69.00Clos Canarelli
Clos Canarelli
Corse Figari
Niellucciu, Syrah
2020
75cl
79.00Piémont rouge
NEBBIOLO LANGHE
Produttori del Barbaresco
LANGHE
nebbiolo
2020
75cl
56.00Gattinara
Giacomo Conterno
Gattinara
nebbiolo
2018
75cl
125.00varej
fontanafredda
barolo
nebbiolo
2018
75cl
69.00barolo
fontanafredda
barolo
nebbiolo
2016
75cl
85.00dagromis
gaja
barolo
nebbiolo
2018
75cl
149.00barolo
ceretto
barolo
nebbiolo
2018
75cl
120.00sperss
gaja
barolo
nebbiolo
2017
75cl
350.00barbaresco
Produttori del Barbaresco
barbaresco
nebbiolo
2018
75cl
79.00coste rubin
fontanafredda
barbaresco
nebbiolo
2019
75cl
80.00barbaresco
ceretto
barbaresco
nebbiolo
2019
75cl
120.00barbaresco
gaja
barbaresco
nebbiolo
2017
75cl
320.00Trentin-Haut-Adige rouge
terre di san leonardo
san leonardo
vignetti delle dolomiti rosso
cabernet-sauvignon, merlot, carménère
2018
75cl
49.00Venetie rouge
Campo Denari
Zanoni
Valpolicella Superiore
Corvina, Rondinella
2018
75cl
52.00Amarone Classico della Valpolicella
Monte del Frà
Amarone Classico della Valpolicella
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
2017
75cl
78.00La Marega
La Salette
Amarone Classico della Valpolicella
Corvina, Corvinone, Rondinella, Dindarella, Oseleta
2017
75cl
110.00Toscane rouge
rubiolo
gagliole
chianti classico
sangiovese, merlot
2018
75cl
48.00carandelle
podere san cristoforo
maremma
sangiovese
2017
75cl
55.00guardoalto
Tenuta Il Quinto
toscana
cabernet-sauvignon, merlot
2018
75cl
70.00carnasciale
podere il carnasciale
toscana
caberlot
2018
75cl
99.00Lupicaia
Castello del Terriccio
toscana
Cabernet-sauvignon, Petit verdot
2015
75cl
199.00Tignanello
Tenuta Tignanello
toscana
Sangiovese, Cabernet-sauvignon, Cabernet-franc
2019
75cl
199.00bramasole
tenuta la braccesca
cortona
syrah
2018
75cl
89.00le serre nuove
ornellaia
bolgheri
merlot, cabernet-sauvignon, petit verdot, cabernet-franc
2020
75cl
120.00Argentiera
Tenuta Argentiera
bolgheri Superiore
cabernet-sauvignon, cabernet-franc
2019
75cl
180.00Pouilles rouge
mezzanotte
morella
salento
primitivo
2020
75cl
49.00Basilicate rouge
gudarrà
bisceglia
aglianico del vulture
aglianico
2015
75cl
44.00Sicile rouge
Sp 68
Arianna Occhipinti
Terre Siciliane
Frappato, Nero d'Avola
2021
75cl
64.00Il Frappato
Arianna Occhipinti
Terre Siciliane
Frappato
2020
75cl
79.00Espagne rouge
roc
veronica ortega
bierzo
Mencia
2018
75cl
67.00Finca de Los Locos
bodegas Artuke
rioja
tempranillo
2019
75cl
55.00muga reserva
bodegas muga
rioja reserva
tempranillo, grenache, mazuelo, graciano
2016
75cl
75.00merla
alta alella
alella
monastrell
2019
75cl
58.00Picaro del Aguila
Dominio del Aguila
Ribera del Duero
Bobal, Grenache Noir, Tempranillo
2019
75cl
65.00pintia
tempos vega sicilia
toro
tinta de toro
2017
75cl
130.00gotes del priorat
Portal del Priorat
priorat
Carignan, Grenache Noir, Syrah
2018
75cl
50.00nita
meritxell palleja
priorat
grenache, carignan, cabernet-sauvignon, syrah
2018
75cl
54.00venus
sara perez y rené barbier jr.
montsant
Syrah, Carignan, Grenache
2017
75cl
85.00escudo de armas
Bodegas Juan Gil
jumilla
Monastrell, CABERNET-Sauvignon, Syrah
2020
75cl
83.00el nido
bodegas el nido
jumilla
cabernet-sauvignon, monastrell
2014
75cl
215.0012 volts
4 kilos vinicola
mallorca
callet, cabernet, merlot
2019
75cl
55.004 kilos
4 kilos vinicola
mallorca
callet
2018
75cl
75.00ojo de ibiza
Dieter Meier
Ibiza
Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah
2016
75cl
129.00Portugal rouge
pinteivera
dos lusiadas
douro
touriga nacional
2016
75cl
58.00Allemagne rouge
Autriche rouge
hillside
leo hillinger
burgenland
syrah, zweigelt, merlot
2016
75cl
52.00Israël rouge
Flam Classico
flam winery
Collines de Judée
cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc, petit verdot, syrah
2020
75cl
65.00Flam Réserve
flam winery
Collines de Judée
cabernet-sauvignon
2019
75cl
85.00Liban rouge
Altitudes Ixsir
Ixsir
Batroun
Cabernet-Sauvignon, Syrah, Caladoc, Tempranillo
2018
75cl
52.00Château Marsyas
Ch. Marsyas
Vallée de la Bekaa
cabernet-sauvignon, merlot, syrah, petit verdot, cabernet-franc
2015
75cl
65.00Petites bouteilles
Désirés de blancs
EN LAVAUX
ALEXANDRE CHAPPUIS
ST-SAPHORIN
Chasselas
2020
50cl
27.00Demi-bouteilles de rouges
follaterres
henri valloton
Valais
Humagne
2019
37.5cl
28.00CROZES TRADITION
YANN CHAVE
CROZES HERMITAGE
SYRAH
2020
37.5cl
30.00Désirés de rouges
1807 «ROUGE»
MARTIAL NEYROUD
MONTREUX
MALBEC, GAMARET, GARANOIR
2021
50cl
39.00NOBLES CÉPAGES
ALEXANDRE CHAPPUIS
ST-SAPHORIN
PINOT NOIR, GAMAY, GAMARET
2020
50cl
27.00CLOS DE GÉRONDE
FRÉDÉRIC ZUFFEREY
VALAIS
MERLOT
2020
50cl
36.00ALIZARINE
MADELEINE MABILLARD-FUCHS
VALAIS
PINOT NOIR, GAMAY, GAMARET, DIOLINOIR
2021
50cl
34.00Magnums
encre de la terre
SHADIA & CLAUDY CLAVIEN
valais
syrah
2020
150cl
160.00âme de syrah
gérald besse
valais
syrah
2018
150cl
299.00larissa
gregor kuonen
valais
SYRAH, MERLOT, PINOT NOIR
2020
150cl
130.00PILGRIM
MÖHR-NIGGLI WEINE
GRISONS
PINOT NOIR
2018
150cl
195.00CROIX CANON
CHÂTEAU CANON
ST-ÉMILION
MERLOT, CABERNET-FRANC
2016
150cl
160.00LE ROUVRE
YANN CHAVE
CROZES HERMITAGE
SYRAH
2018
150cl
160.00BAROLO
FONTANAFREDDA
BAROLO
NEBBIOLO
2016
150cl
170.00Barolo Brunate
Céretto
BAROLO Brunate
NEBBIOLO
2017
150cl
450.00Il Caberlot
Il Carnasciale
Toscane
caberlot
2018
150cl
510.00TÌO MARTIN
BODEGAS D. MATEOS
RIOJA CRIANZA
TEMPRANILLO, GRENACHE, MAZUELO, GRACIANO
2016
150cl
99.00Muga Réserve Seleccion Especial
Bodegas Muga
RIOJA
TEMPRANILLO, GRENACHE, MAZUELO, GRACIANO
2018
150cl
169.00Double-Magnums
château giscours
CHÂTEAU CANON
MARGAUX, 3ÈME GRAND CRU CLASSÉ
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Petit Verdot
2010
300cl
990.00